text.skipToContent text.skipToNavigation
Produit BIO
Déconseillé aux femmes enceintes

Languedoc BIO - Les Terrasses du Larzac - Château la Sauvageonne - Cuvée les Ruffes

13,95 €

18,60 € / L

Description

Description :

Histoire du produit :

Le Château la Sauvageonne est un site de légende. Son exposition, son emplacement et son terroir exceptionnels lui confèrent un caractère unique. Les parcelles sont situées au centre nord de l’Hérault, adossées aux reliefs du Causse du Larzac. Cette zone climatique connaît de grandes amplitudes thermiques : l’éloignement de la mer et la proximité du Causse apportent une certaine fraîcheur durant les nuits estivales qui est bénéfique à une maturation lente et progressive des baies.

Allergènes :

Contient des sulfites

Commentaires et informations complémentaires :

Son exposition, son emplacement et son terroir volcanique exceptionnel lui confèrent un caractère unique : « Grandiose et sauvage ».

Histoire du domaine :

La Sauvageonne est une fille du feu, à l’image des songes de l'ancien propriétaire, au tempérament fougueux, qui a développé ce domaine. A l'image aussi du passé volcanique de cette zone du lac du Salagou, qui en a hérité des sols métamorphiques, des orgues basaltiques et surtout ses terres rouges, les ruffes, emblématiques de l’appellation Terrasses du Larzac. Propriété de Gérard Bertrand depuis 2011, le Château la Sauvageonne est cultivé en biodynamie depuis 2012 et ses vins sont certifiés Demeter depuis le millésime 2015.

Type de sols :

Sols de ruffes et des zones de grès & de schistes phonolitiques (les pierres qui chantent).

Contact domaine :

Adresse du domaine : 34700 Saint-Jean-de-la-Blaquière
Adresse mail : p.correia@gerard-bertrand.com
Téléphone : 04.68.42.70.90

Caractéristiques

Histoire du produit :

Le Château la Sauvageonne est un site de légende. Son exposition, son emplacement et son terroir exceptionnels lui confèrent un caractère unique. Les parcelles sont situées au centre nord de l’Hérault, adossées aux reliefs du Causse du Larzac. Cette zone climatique connaît de grandes amplitudes thermiques : l’éloignement de la mer et la proximité du Causse apportent une certaine fraîcheur durant les nuits estivales qui est bénéfique à une maturation lente et progressive des baies.

Allergènes :

Contient des sulfites

Commentaires et informations complémentaires :

Son exposition, son emplacement et son terroir volcanique exceptionnel lui confèrent un caractère unique : « Grandiose et sauvage ».

Histoire du domaine :

La Sauvageonne est une fille du feu, à l’image des songes de l'ancien propriétaire, au tempérament fougueux, qui a développé ce domaine. A l'image aussi du passé volcanique de cette zone du lac du Salagou, qui en a hérité des sols métamorphiques, des orgues basaltiques et surtout ses terres rouges, les ruffes, emblématiques de l’appellation Terrasses du Larzac. Propriété de Gérard Bertrand depuis 2011, le Château la Sauvageonne est cultivé en biodynamie depuis 2012 et ses vins sont certifiés Demeter depuis le millésime 2015.

Type de sols :

Sols de ruffes et des zones de grès & de schistes phonolitiques (les pierres qui chantent).

Contact domaine :

Adresse du domaine : 34700 Saint-Jean-de-la-Blaquière
Adresse mail : p.correia@gerard-bertrand.com
Téléphone : 04.68.42.70.90
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en quantités faibles, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.