Vin rosé BIO - Autrement - 12.5° BIB 3L

Autrement rosé BIO BIB 3L Vin de France

Histoire du produit :

Avant d’être un vin bio, Autrement se doit d’être un vin premium qui fait l’objet de hautes exigences qualitatives communes à tous les vins signés Gérard BERTRAND. La constance de la qualité est assurée par l’assemblage des différents terroirs.

Avantages produit :

Des fervents défenseurs de l’écologie, aux personnes soucieuses de consommer des produits ‘sains’, jusqu’aux amateurs de vins et gastronomes à la recherche de nouvelles sensations, tous trouvent une réponse à leurs attentes dans les cuvées Autrement.

Accords suggérés :

Apéritif, salades méditerranéennes, charcuterie, viandes grillées, plats exotiques

Procédé de fabrication :

Ce rosé est élaboré par saignée. Les grappes sont mises entières à macérer dans une cuve et l’extraction du jus est effectué après une courte macération, lorsque la couleur a atteint le niveau souhaité. La fermentation alcoolique se déroule en phase liquide sous contrôle des températures, afin de développer le maximum d’arômes. De manière à garder toute sa fraîcheur et son acidité naturelle, aucune fermentation malolactique n’a lieu et le vin est embouteillé rapidement.

Mentions d’origine géographique :

PRODUIT EN FRANCE