Vin rouge BIO - Autrement - Gérard Bertrand - 13° BIB 3L

Autrement Rouge VIN DE FRANCE BIO BIB 3L

Histoire du produit :

Avant d’être un vin bio, Autrement se doit d’être un vin premium qui fait l’objet de hautes exigences qualitatives communes à tous les vins signés Gérard BERTRAND. La constance de la qualité est assurée par l’assemblage des différents terroirs.

Avantages produit :

Des fervents défenseurs de l’écologie, aux personnes soucieuses de consommer des produits ‘sains’, jusqu’aux amateurs de vins et gastronomes à la recherche de nouvelles sensations, tous trouvent une réponse à leurs attentes dans les cuvées Autrement.

Accords suggérés :

Viandes grillées, fromages crémeux

Procédé de fabrication :

L’ensemble de la vendange est égrappé et subit une macération traditionnelle de 10 à 15 jours, avec un contrôle des températures pour préserver les aromes. De fréquents remontages permettent d’extraire les polyphénols et le fruit. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé en cuve quelque mois, puis mis en bouteille.

Mentions d’origine géographique :

PRODUIT EN FRANCE