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Description
Description :
GEMRCN (Groupe d'étude des Marchés de restauration Collective et de Nutrition en version du 10/10/2011) : P/L >1, MG <15%, 70% de viande minimum. Critères microbiologiques : Listeria : abs/25g, Salmonelle : abs/25 g Germes d¿hygiène : Flore totale : < 300 000, Coliformes totaux : < 1 000/g Germes de vieillissement : Flore totale : 3 000 000/g, Flore Lactique : 3 000 000/g
Saveurs du produit :
JAMBON DELICATEMENT FUME FROMAGE FONDANTAvantages consommateur :
'-Volailles élevées sans traitement antibiotique -Volailles élevées en plein air et nourries sans OGM (<0,9%, conformément à la réglementation en Agriculture Biologique) aux céréales et végétaux BIO et Français -Une recette sans conservateur ni colorantMentions d’origine géographique :
FRANCE PRODUITS ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE CERTIFIES PAR ECOCERT FRBIO01Marque :
Nature de France
Caractéristiques
Allergènes :
Céréales contenant du gluten, Laittraces de Céréales contenant du gluten, OeufsComposition :
Ingrédients : Ingredients : Viandes (poulet* 33%, dinde*), eau, chapelure* (farine de BLE*, levure*, sel), jambon de dinde fume cuit standard (viande de dinde *8,6%, eau, sel, legumes* (jus concentre de blette*, carotte*, poireau*), poivre*, epices* et plantes aromatiques*, ferments), EMMENTAL fondu* (EMMENTAL*, CAILLE maigre*, eau, BEURRE*), farine de BLE*, fibre*, amidon de BLE*, sel, fecule*, ail*, poivre*. Huile vegetale de tournesol*. Viandes origine : France. * ingredients issus de l'agriculture biologique. Allergenes : LAIT et GLUTEN.Additifs :
E331Allégations nutritionnelles :
. .Mode d’emploi :
A LA POELE : Faites dorer à feu doux 4 minutes de chaque côté, sans ajout de matière grasse. AU FOUR : Préchauffez votre four (Th. 7/8 - 220°C). Puis réchauffez votre cordon bleu 12 minutes environ.Informations sur la conservation du produit :
A CONSERVER ENTRE 0 A 4 °CContact (Exploitant & Service Consommateur) :
FABRICANT : BODIN ET FILSLes Terres Douces BP 54 85210 SAINTE-HERMINESERVICE CONSO : ETS BODIN & FILSLES TERRES DOUCES 85210 SAINTE HERMINE
Dénomination légale de vente :
Preparation a base de viande de poulet et de dinde traitee en salaison 55%, garnie d'une tranche de jambon de dinde cuit standard 10% et d'une tranche de fromage fondu 10%, panee 25%, frite et cuite, issue de l'agriculture biologique.Valeurs Nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles | Pour 100g/ml |
---|---|
Energie en kJ | 975 |
Energie en kcal | 233 |
Matières grasses en g | 13 |
Dont acides gras saturés en g | 3.1 |
Glucides en g | 14 |
Dont sucre en g | 0.6 |
Proteines en g | 14 |
Sel en g | 1 |