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Description
Description :
Crozets issus du savoir-faire traditionnel. Procédé de fabrication bien spécifique, laminage à l’ancienne, séchage pendant plusieurs heures.
Histoire du produit :
En Tarentaise, depuis des siècles, les savoyardes confectionnaient au rouleau de généreux petits carrés de pâte avec du blé, des œufs et… un authentique savoir-faire. Puis elles confiaient au soleil le soin d'un séchage doux. Tout naturellement, l'entreprise Alpina Savoie s'est attachée à perpétuer ce petit trésor du patrimoine culinaire local que sont les Crozets !Procédé de fabrication :
Hier un geste originel… Aujourd'hui ds technologies respectueuses des méthodes anciennes… Alpina Savoie redonne vie à un savoir-faire traditionnel, puis laisse le temps d'un séchage pendant des heures qui conserve le meilleur des saveurs.Mentions d’origine géographique :
Crozets : France # Blé : France # Oeufs : France # Champignons : UE/non UEMarque :
Alpina Savoie
Caractéristiques
Allergènes :
BLE, GLUTEN, OEUFSComposition :
SEMOULE DE BLE DUR DE QUALITE SUPERIEURE FILIERE ALPINA, OEUFS FRAIS, CHANTERELLES SECHEES 1.4%, AROME, EXTRAIT DE CURCUMA, SELAdditifs :
arôme naturelAllégations nutritionnelles :
Limite maximum réglementaire agriculture conventionnelleMode d’emploi :
Cuisson dans l'eau bouillante : 15 minutesInformations sur la conservation du produit :
A conserver à l'abri de la lumière dans un endroit sec et fraisContact (Exploitant & Service Consommateur) :
FABRICANT : ALPINA SAVOIECS 59441 73094 CHAMBERY 250EMAIL : accueil@alpina-savoie.com
TELEPHONE : 0479685400
EMAIL : accueil@alpina-savoie.com
SERVICE CONSO : Marion EMINCS 59441 73094 CHAMBERY
EMAIL : qse-dd@alpina-savoie.com
TELEPHONE : 0479685400
EMAIL : accueil@alpina-savoie.com
Dénomination légale de vente :
Spécialités céréalièresValeurs Nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles | Pour 100g/ml |
---|---|
Energie en kJ | 1547 |
Energie en kcal | 365 |
Matières grasses en g | 2 |
Dont acides gras saturés en g | 0.5 |
Glucides en g | 71 |
Dont sucre en g | 2.5 |
Proteines en g | 14 |
Sel en g | 0.1 |