Vahiné mix levain x5 105g

Allergènes :

Blé

Composition :

Ingrédients : levain sec de BLE dur dévitalisé (77%) (farine de BLE dur, farine de BLE tendre, microorganismes du levain), levure de boulangerie déshydratée. Peut contenir du lait, du soja et d'autres céréales contenant du gluten.

Mode d’emploi :

Conseils d'utilisation Le Mix Levain s'utilise directement dans votre farine et vous permettra d'avoir un pain bien aéré au bon goût de levain. Dosage : 1 sachet pour 500g de farine, 1 c à café de sel et 300ml d'eau tiède. Mélangez vos ingrédients en évitant de mettre le Mix levain en contact direct avec le sel, suivez ensuite les indications de votre recette comme avec une levure de boulanger. Pour plus de saveur, utilisez 1/3 de farine semi complète T110 et 2/3 de farine T65.

Informations sur la conservation du produit :

Conditionné sous atmosphère protectrice. CONSERVATION: A conserver à l'abri de la lumière de la chaleur et de l'humidité. Tout sachet ouvert doit être conservé au réfrigérateur et utilisé dans les 48 heures.

Contact (Exploitant & Service Consommateur) :

FABRICANT : McCormick FRANCE SAS315 rue Marcel Demonque 84917 AVIGNON Cedex 9 250

SERVICE CONSO : VAHINE Service Consommateurss315 rue Marcel Demonque 84917 AVIGNON Cedex 9 250

Dénomination légale de vente :

Mélange sec de levain de blé et levure du boulangerie.