Alsa Préparation pour cinnamon rolls 242g

Allergènes :

GLUTEN, LAIT, ŒUF

Composition :

Ingrédients : Préparation : 78% farine de BLÉ, sucre, huile de maïs, levure de boulangerie, poudre à lever (E 575, carbonate de sodium), LAIT écrémé, sel, levain de BLÉ, ŒUF entier, émulsifiant (E 491), traces éventuelles de GLUTEN, SOJA, FRUITS À COQUE. Garniture : sucre, 17% cannelle, traces éventuelles de GLUTEN, LAIT, ŒUF, SOJA,FRUITS À COQUE.

Allégations nutritionnelles :

sans aspartame

Mode d’emploi :

Préparation : 15 min Cuisson : 8 min Il me faut : 10 cl d'eau tiède et 25g de beurre, une plaque de four recouverte de papier cuisson 1. Je préchauffe le four à 200°C (th.6-7) de préférence en position chaleur tournante. 2. Je verse la préparation pour pâte dans un saladier. J’y ajoute 10 cl d’eau tiède et je mélange pendant 1 min avec une cuillère en bois ou je pétris la pâte à la main jusqu’à obtenir une masse homogène. 3. J’étale la pâte en rectangle (d’environ 25 x 30 cm) sur un plan de travail légèrement fariné (ou entre 2 feuilles de papier cuisson coupées à la bonne dimension). 4. Je verse la préparation pour fourrage dans un bol. J’y ajoute 25g de beurre mou et je mélange avec une cuillère en bois. 5. A l’aide du dos d’une cuillère ou d'une spatule j’étale le fourrage sur la pâte, puis je roule la pâte sur elle-même sur le bord long du rectangle, afin d’obtenir un rouleau. Je scelle le rebord en mouillant avec de l’eau. TQ767Je découpe environ 15 rondelles de 1,5 à 2 cm d’épaisseur, et je les dépose sur une plaque recouverte de papier cuisson. 6. Je cuis dans un four ventilé à 200°C pendant 8 min. Quand c’est légèrement doré c’est prêt !

Informations sur la conservation du produit :

Mes Gâteau Cinnamon Rolls se conservent dans un endroit frais et sec et se consomment dans les 48 h qui suivent leur préparation.

Contact (Exploitant & Service Consommateur) :

FABRICANT : ALSA FranceALSA FRANCE SAS - ZI Le Chimpy - 67130 SCHIRMECK 67130 SCHIRMECK

SERVICE CONSO : ALSA France – service consommateursALSA FRANCE SAS - ZI Le Chimpy - 67130 SCHIRMECK
TELEPHONE : 09.69.32.03.66
EMAIL : alsa-conso@alsa.fr

Dénomination légale de vente :

Préparation pour viennoiseries à la cannelle