Auchan Farine pour pain de campagne 1kg

Liste des ingrédients :

Ingrédients : Farine de BLÉ (blé origine France) , farine de SEIGLE (seigle origine France), levain de BLÉ déshydraté et désactivé, gluten de BLÉ, son de BLÉ, enzymes, agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Traces éventuelles de sésame et d'oeufs.

Allergènes :

Contient : Blé, Seigle. Peut contenir : Blé, Sésame, Œufs

Mode d’emploi :

:logo en machine ou à la mainconseil de préparation Pour 500g de farine pour pain de campagne : -325ml d’eau tiède (froide si vous utilisez une machine)-1 cuillère à café et demi de sel-2 sachets de 5g de levure boulangère (1 seul si vous utilisez une machine à pain). Préparation à la main :1-Mélanger la farine et le sel dans un saladier2-Faire un puits et y verser la levure puis l’eau tiède3-Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène et élastique4-Couvrir le saladier avec un torchon et laisser reposer 30 minutes5-Etaler la pâte puis former une boule et la placer sur une plaque de cuisson huilée.6- Recouvrir la boule du saladier et laisser lever encore 40 minutes.7-Préchauffer le four à 240°C.8- Faire des entailles sur la boule.Placer un ramequin d’eau sur la plaque et enfournez à mi-hauteur.9-Laisser cuire 30 à 40 minutes à 220°C.

Condition particulière de conservation :

craint la chaleur et l’humidité.

Mentions complémentaires :

suggestion de présentation

Contact Exploitant :

AUCHAN SAS OIA
200 rue de la recherche
EMAIL : www.auchan-retail.com/contact
TELEPHONE : 03 59 30 59 30

Dénomination légale de vente :

Préparation pour pain de campagnesans levure