Endives blanches 5 pièces

L'endive blanche, comment l'appréciez vous ? En salade cru pour son croquant, en gratin cuîte pour son fondant ou bien même à l'apéritif avec un peu de thon ?

L'endive est bien plus qu'un simple légume car c'est un vrai allié pour la forme, elle est une excellente source de :

• Vitamine A, vitamine C, vitamine E et notamment vitamine B9 (appelé aussi folates ou acide folique), une vitamine indispensable à votre organisme, qui participe à la construction de nos cellules et au fonctionnement de notre système nerveux et de notre système immunitaire
• Magnésium
• Phosphore
• Zinc
• Sélénium, un oligo-élément aux propriétés antioxydantes.
• Potassium