Auchan Blanc de dinde doré au four x4 120g

Liste des ingrédients :

Ingrédients : Filet de dinde 86%, eau, sel, dextrose, graisse de poulet, arômes naturels, plantes aromatiques, sucre, oignon en poudre, ail en poudre, herbes (laurier, thym), épices (poivre noir, noix de muscade, girofle), conservateur : nitrite de sodium, gélifiant : carraghénanes. Elaboré à partir de dinde origine France.

Allégation :

Nous nous référons à la définition du CIDEF (voir ci-joint).(Voir fichier joint : CIDEF Mention Dore.pdf)Doré : cette mention peut s'appliquer à un produit qui a effectivement été doré sur le dessus par un passage rapide soit au four, soit en friteuse, soit en braisière sans avoir subi de cuisson à coeur.Cela correspond à notre étape que nous appelons : "brunissage". Les pains de jambons sont passés dans un bain de caramel puis subissent un passage rapide au four sans cuisson à coeur.Cette étape est mentionnée dans l'étude HACCP et intervient avant l'étape de tranchage en salle blanche.

Condition particulière de conservation :

A conserver entre 0°C et +4°C

Condition d'utilisation du produit :

A conserver entre 0°C et +4°C et à consommer rapidement après ouverture.

Mentions complémentaires :

Fabriqué en France par EMB 72264 pour Auchan productionSuggestion de présentationPictogramme 4 tranches

Contact Exploitant :

AUCHAN SAS OIA
200 rue de la recherche
EMAIL : www.auchan-retail.com/contact
TELEPHONE : 03 59 30 59 30

Dénomination légale de vente :

Blanc de dinde reconstitué, traité en salaison, aromatisé, cuit et doré au four, de qualité supérieure