Bahier Filet mignon nature 100g

A l'apéritif ou en en raclette, choisissez les pétales de filet mignon fumé au bois de hêtre. Le filet mignon de porc est un morceau très tendre et maigre, de quoi se faire plaisir en toutes occasions !

Saveurs du produit :

Fumé au bois de hêtre. Nature

Histoire du produit :

créé en 2012

Avantages produit :

Texture tendre et moelleuse. Choix multiple dans la mise en oeuvre.

Avantages consommateur :

Moins de 3% de matières grasses. Produit de multi-consommation : soit froid à l'apéritif ou en accompagnement d'une salade, soit chaud dans un plat d'hiver comme la raclette. Fines tranches, prêtes à déguster.

Procédé de fabrication :

Préparé avec du filet mignon de coche paré, salé puis baratté; il est ensuite étuvé et fumé à la fumée de copeaux de bois de hêtre.

Mentions d’origine géographique :

UE