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Description
Description :
La cuisson douce au torchon permet de préserver la qualité du foie gras de canard et d'en révéler toute la saveur.
Mentions d’origine géographique :
FOIE GRAS DE CANARD ORIGINE FRANCE, IGP SUD OUEST (CHALOSSE, GASCOGNE, GERS, LANDES, PERIGORD, QUERCY)Marque :
Labeyrie
Caractéristiques
Composition :
Foie gras de canard du Sud-Ouest (origine France), sel, poivre, sucre, antioxydant : ascobate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.Bouillon de cuisson : eau, Porto, fond de volaille (carcasses de volaille, eau, carotte, oignon, poivre noir, girofle, thym), sel, purée de tomate, extrait d'oignon, extrait de carotte, thym, Armagnac.Informations sur la conservation du produit :
A conserver entre 0°C et 4°C A consommer rapidement après ouvertureContact (Exploitant & Service Consommateur) :
FABRICANT : EURALIS GASTRONOMIEAVENUE GASTON PHOEBUS 64230 LESCARDénomination légale de vente :
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DU SUD-OUEST CUIT AU TORCHON 180GValeurs Nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles | Pour 100g/ml |
---|---|
Energie en kJ | 2158 |
Energie en kcal | 524 |
Matières grasses en g | 54 |
Dont acides gras saturés en g | 23 |
Glucides en g | 2.8 |
Dont sucre en g | 0.8 |
Proteines en g | 7.5 |
Sel en g | 1 |