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Description
Description :
Ce fromage est une Appellation d’Origine Contrôlée, originaire du plateau de la ville de Langres. A l’origine, le Langres était préparé à la ferme à partir de lait de vache tiède versé dans des moules en terre cuite, les “fromottes ”. Une fois démoulés, les fromages devaient sécher sur des feuilles de platane, puis s’affiner sur de la paille d’avoine.
Saveurs du produit :
pâte molle pasteurisée à croûte lavée de vacheMentions d’origine géographique :
FranceCaractéristiques
Allergènes :
LAITComposition :
LAIT pasteurisé, sel, ferments, colorant : norbixine de rocouMode d’emploi :
en plateau de fromagesInformations sur la conservation du produit :
à conserver entre +0°C et +7°CContact (Exploitant & Service Consommateur) :
FABRICANT : Laiteries H. TRIBALLATroute de malvettes 18220 RIANS 250WEBSITE : www.rians.com
TELEPHONE : 0248662200
SERVICE CONSO : Laiteries H. TRIBALLATroute de malvettes 18220 RIANS 250
WEBSITE : www.rians.com
TELEPHONE : 0248662200
Dénomination légale de vente :
Fromage à pâte molle pasteurisée à croûte lavée de vacheValeurs Nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g/ml |
|---|---|
| Energie en kJ | 1149 |
| Energie en kcal | 277 |
| Matières grasses en g | 23 |
| Dont acides gras saturés en g | 15 |
| Glucides en g | 1.1 |
| Dont sucre en g | 0.5 |
| Proteines en g | 16 |
| Sel en g | 1.6 |