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Produit frais
Produit AOP
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Neufchâtel Cœur de Bray au lait cru AOP 24%mg 200g

4,85 €

24,25 € / KG

Description

Description :

L'affinage particulier du Neufchâtel, lui apporte une croûte juste fleurie fine et fraîche, préservant un goût délicatement salé et lacté.

Saveurs du produit :

Arômes lacté et salé

Histoire du produit :

La légende raconte qu’il était déjà fabriqué au VIe siècle et que les jeunes paysannes normandes envoyaient ce fromage en forme de cœur aux soldats anglais pour témoigner de leur amour pendant la guerre de Cent Ans.

Avantages consommateur :

Format de 200g, idéal pour découvrir le Neufchâtel

Accords suggérés :

Ce fromage s'accord parfaitement avec: un Cidre AOP, un Champagne blanc ou un Saint Nicolas de Bourgueil rouge; du Pain aux noix; de la Bière aux fruits rouge

Mentions d’origine géographique :

FRANCE

Marque :

Neufchatel

Caractéristiques

Allergènes :

LAIT

Composition :

LAIT de vache cru, sel, ferments, présure

Additifs :

Non Applicable

Mode d’emploi :

Ce fromage peut se déguster traditionnellement sur un plateau de fromages ou en préparations culinaires comme par exemple en sauce ou gratiné.

Informations sur la conservation du produit :

A conserver entre + 2° et + 6° Conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur. Sortir le fromage au moins 1h avant de le déguster.

Contact (Exploitant & Service Consommateur) :

FABRICANT : FROMAGERIE DE LIVAROT42 RUE DU GENERAL LECLERC 14140 LIVAROT 250
WEBSITE : www.graindorge.fr
TELEPHONE : 0231482000
EMAIL : information@graindorge.fr

SERVICE CONSO : FROMAGERIE DE LIVAROT42 RUE DU GENERAL LECLERC 14140 LIVAROT 250
WEBSITE : WWW.GRAINDORGE.FR
TELEPHONE : 0624491912
EMAIL : responsable.qualite@graindorge.fr

Dénomination légale de vente :

NEUFCHÂTEL - Coeur de Bray Fromage de Normandie AOP

Valeurs Nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100g/ml
Energie en kJ 1211
Energie en kcal 292
Matières grasses en g 24
Dont acides gras saturés en g 17
Glucides en g 0.5
Dont sucre en g 0.5
Proteines en g 19
Sel en g 1.6