Fromagerie Milleret Charcennay 30%mg 160g

Charcennay est un fromage historique et traditionnel de l'Est de la France. Il est connu pour sa forme carré et son fondant.

Saveurs du produit :

Doux et tendre.

Histoire du produit :

Le Charcennay est un produit historique de la Fromagerie Milleret créé en 1951. Il porte le nom du petit hameau dans lequel se trouvait la chapelle Leffond, le lieu de la première fromagerie de la famille Milleret dans le village de Charcenne.

Avantages produit :

Un savoir-faire familial depuis 1921.
Une douceur incomparable.

Avantages consommateur :

Les fromages sont fabriqués à la Fromagerie Milleret, une PME familiale et indépendante située à Charcenne en Franche-Comté.

Procédé de fabrication :

La Fromagerie Milleret fabrique ses fromages avec du lait local (collecté à 40 km en moyenne), des ferments, un coagulant fongique, du sel et c’est tout ! Les fromagers apportent ensuite toute leur attention à l’affinage des fromages.

Mentions d’origine géographique :

France